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咖啡館設(shè)最低消費(fèi)要取消怕虧本

2014-11-11

　　咖啡館同為《辦法》的管理對(duì)象，但設(shè)置最低消費(fèi)的現(xiàn)象要嚴(yán)重得多。11月3日，記者隨機(jī)采訪的10家咖啡館，都設(shè)了最低消費(fèi)，且在大廳消費(fèi)至少需要達(dá)到15~20元。

　　南寧市青秀區(qū)埌東一家咖啡館表示，他們大廳消費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)是人均15元，大包廂要220元/間，小包廂要200元/間。中新路一家咖啡館設(shè)置的最低消費(fèi)是20元/人，并設(shè)有大中小包廂，最低消費(fèi)為400多元、300多元、200多元等。

　　云景路一家咖啡館包廂設(shè)置最低消費(fèi)188元，大廳要求人均消費(fèi)20元，在晚間客源多的時(shí)段，還對(duì)大廳設(shè)置80元/桌的最低消費(fèi)額。該咖啡館表示，這樣規(guī)定是有苦衷的，如果一人占據(jù)一桌，只喝一杯飲料甚至是一杯白開水，店家就很虧。另一家咖啡館也說，現(xiàn)在很多咖啡館都是無限續(xù)杯，如果不設(shè)置最低消費(fèi)，會(huì)虧本。

　　記者從自治區(qū)和南寧市的商務(wù)主管部門獲悉，咖啡館也屬餐飲企業(yè)，也受《辦法》約束。設(shè)置最低消費(fèi)不符合已經(jīng)施行的《辦法》規(guī)定。